MENUKORT
Nyd en lækker frokost eller middag med udsigt over det grønne landskab
Vores menuer
Her kan du udforske vores forskellige menuer – fra lækre frokostretter til hyggelige middage og lidt sødt til kaffen.
Sæt dig til rette i BRASSERIET og nyd maden i smukke omgivelser eller tag dine favoritter med hjem som takeaway.
FORMIDDAG & FROKOST
Man–lør 11.30–17.30 | Søn 11.30–15.30
FORMIDDAG
Serveres fra 11.30-12.30
Brunchtallerken 155,-
2 slags pålæg & oste • marmelade • scrambled eggs • pølser • bacon • røget laks • havre cookie
Surdejsbolle 55,-
med pålæg & ost
FROKOST
Man–lør 11.30–17.30 | Søn 11.30–15.30
Smørrebrød: 1 stk. 75,- eller 2 stk. 119,-
vælg mellem: æg & rejer • fiskefilet • hønsesalat • roastbeef • unghane
Sandwich 95,-
vælg mellem: serrano m. grillet peberfrugt & mozzarella eller kylling & bacon
Clubsandwich 159,-
kylling • bacon • spejlæg • karry dressing • hjemmelavet chips
Grillet panini 119,-
skinke • ost • blandet salat • rodfrugtchips
Cæsarsalat 139,-
kylling • bacon • salat • croutoner • parmesan • cæsar dressing
Tigerreje- og røget laksesalat 149,-
salat • rygeostcreme • syltede rødløg • agurk • tomat
Stjerneskud 159,-
stegt fiskefilet • dampet rødtunge • røget laks • håndpillede rejer
Rugtoast 129,-
avocado • tigerrejer • syltede rødløg • aioli
Svampetoast 139,-
timian • vesterhavsbrud
Bøfsandwich à la Brasseriet 169,-
brun sovs • syltede agurker & rødbeder • hjemmelavet chips
Chili Con Carne 139,-
serveres med nachos & dip
BRASSERIETs burger 169,-
rodfrugtchips • bacon • ost • løgringe • syltede rødløg • grove fritter • 1 valgfri dip
Mexicansk burger 169,-
crispy chicken • salsa • syltede rødløg • guacamole • nachos med ost
Tapasplanke, 1 person 169,-
3 slags pålæg • 2 udvalgte oste • røget laks • tigerrejer
BØRNEMENU
Prisen er for børn under 12 år
Nuggets med grove fritter 85,-
med 1 valgfri dip
Fiskefilet med grove fritter 85,-
med 1 valgfri dip
TIL DEN SØDE TAND
Dagens kage 45,-
Muffin – chokolade eller blåbær 35,-
Cookie 25,-
BRASSERIETS AFTENKORT
Man–lør 17.30-20.30
FORRET
Porcheret rødtunge 119,-
rødbedeglace • ristet lime
Stegte tigerrejer 129,-
krydret aioli • friséesalat • citron
Letrøget farseret unghane 119,-
dijonmayo • ribs
HOVEDRET
Ugens ret – uge 11: Flanksteak med bagt kartoffel, kryddersauce & vintersalat
Stegt sværdfisk 259,-
fyldt pasta • lemon/hvidløgsglace • røget kejserhat
Højrebssteak 259,-
pommes gigant • bearnaise
Mignon af dansk gris 239,-
pommes kroket • calvados glace • urtetimbale
Wienerschnitzel 229,-
pommes sautées • smørsauce • ærter • “dreng”
Ugens ret 189,-
dagens anbefaling – spørgs deres tjener
BRASSERIETs burger 169,-
rodfrugtchips • bacon • ost • løgringe • syltede rødløg • grove fritter • 1 valgfri dip
Cæsarsalat 139,-
kylling • bacon • salat • croutoner • parmesan • cæsar dressing
Stjerneskud 159,-
stegt fiskefilet • dampet rødtunge • røget laks • håndpillede rejer
DESSERT
Cremet hasselnøddetærte 119,-
ahornparfait • passionscoulis • parfumeret blåbær
Letfrossen pistaciemousse 119,–
rarbarbersorbet • karamelkrokant
BØRNEMENU
Prisen er for børn under 12 år
Nuggets med grove fritter 85,-
med 1 valgfri dip
Fiskefilet med grove fritter 85,-
med 1 valgfri dip
Pizza med skinke 95,-
DRIKKEVARER & VIN
Til frokosten eller middagen
KOLDE DRIKKE
Vand 20,-
Danskvand 30,-
med eller uden citron
Sodavand 35,-
coca cola • cola zero • squash • squash sport • sweppes lemon • pepsi max
Økologisk saft fra SMAGISK 40,-
rabarber • hyldeblomst • æble • hindbær • citron timian
Lokalbrygget kola 49,-
bruun kola
Iskaffe 58,-
med sirup
VARME DRIKKE
Espresso 45,-
Cortado 49,-
Americano 49,-
Cappucino 49,-
Caffe latte 49,-
Filterkaffe 30,-
Te – spørg efter udvalg 30,-
Varm kakao med flødeskum 49,-
UDVALG AF FADØL
Pilsner
Classic
Mikkeller IPA
Carlsberg 1883
Kronenbourg Blanc 1664
Grimbergen Double-Ambrée
Brooklyn Lager (alkoholfri)
ØL PÅ FLASKE
Tuborg Grøn
Tuborg Classic
Blanc 1664 (alkoholfri)
Tuborg Classic (alkoholfri)
Carlsberg Nordic (alkoholfri)
GRAUBALLE BRYGHUS
Honey Gold 70,-
honning-ale lavet med tasmansk leatherwood honning, 7.0%
Nørrebryg 70,-
India Pale Ale (IPA) med frisk aroma af blomster, bær og citrus, 6.2%
Sort Sol 70,-
stout med sødlig smag af mørke malte, 6.5%
FORMIDDAG & FROKOST
Man–lør 11.30–17.30 | Søn 11.30–15.30
BRASSERIETS AFTENKORT
Man–lør 17.30-20.30
Ugens ret - uge 11: Flanksteak med bagt kartoffel, kryddersauce & vintersalat
DRIKKEVARER & VIN
Til frokosten eller middagen
