Menukort
Åbningstider
Lukket over jul og nytår. Vi ses igen den 13. januar 2025.
Frokost og aften
Kl. 11.00 – 19.30
SMØRREBRØD
Serveres på vores hjemmebagte rugbrød:
Avocado Crush
Avocado, grønt, mayo og citron
95 ,-
Fiskefilet med rejer
Sprødstegt Østersø rødspættefilet, Læsørejer, mayo og friske krydderurter
95 ,-
Æg og rejer
Smilende æg fra fritgående høns, Læsørejer, mayo og grønt
95 ,-
Laks
Færøsk laks, sesam, chilicreme og salatt
95 ,-
Kartoffelmad
Samsøkartofler, mayo og grønt
95 ,-
Hønsesalat
Hjemmerørt hønsesalat med sprød bacon og grønt
95 ,-
Avocado og laks
Avocado, færøsk laks, grønt, chilicreme og sesam
125 ,
Udvalget kan variere på dagen
LUKSUSBURGER
Himmerlands Oksekød i brioche bolle, ost og bacon samt agurkerelish og chilimayo.
Pommes frites kan bestilles ved siden af
135 ,-
KYLLINGE BURGER
Sprød kyllingebryst i briochebolle, sprød bacon, mango/karry dressing og sprød grønt.
Pommes frites kan bestilles ved siden af til 35 ,-
135 ,-
CHILI CON CARNE
Kokkens hjemmelavede chili con carne
m. creme fraice og majs chips
150 ,-
STJERNEKASTER
Sprødstegt Østersø rødspættefilet, Færøsk laks, Læsø rejer, mayo og grønt
195 ,-
PASTA
Sauterede svampe i fløde sauce
eller
Tiger rejer i fløde sauce
150 ,-
SALAT
Serrano skinke og parmesanost, sprøde salater med vinaigrette
130 ,-
PANINI
Serano skinke og trøffelmayo
85 ,-
FRITTER
Lille 35 ,- / Stor 50 ,-
BØRNEMENU
KYLLINGENUGGETS
Sprøde kyllingenuggets, med pommes frites og gnave grønt
75 ,-
BURGER
Himmerlandsoksekød i briochebolle, salat, ost og ketchup, serveres med pommes frites
95 ,-
PIZZA
Vores pizzaer bages på surdejsbunde med kokkens tomatsauce og mozzarella. Vælg mellem:
Serrano skinke eller Pepperoni og mozzarella
109 ,-
MAD UD AF HUSET
I en travl hverdag kan det være dejligt at få en håndsrækning indimellem. I kan altid regne med, at vi står klar til at hjælpe med frokosten eller aftensmaden. Alle vores retter på menukortet kan laves som UD AF HUSET.
Derudover har vi også en ugens ret, der er særligt velegnet til UD AF HUSET. Tjek Facebook for udvalg og pris.
Forudbestilling på tlf. 5369 8018
info@brasserie-stensballegaard.dk
Vi fornyer os og udforsker nye ingredienser og smagsoplevelser løbende, hvilket betyder, at vores menukort kan ændre sig.
Dessert
Spørg tjeneren efter dagens dessert-udvalg
MAD UD AF HUSET
I en travl hverdag kan det være dejligt at få en håndsrækning indimellem. I kan altid regne med, at vi står klar til at hjælpe med frokosten eller aftensmaden. Alle vores retter på menukortet kan laves som UD AF HUSET.
Derudover har vi også en ugens ret, der er særligt velegnet til UD AF HUSET. Tjek Facebook for udvalg og pris.
Forudbestilling på tlf. 5369 8018
info@brasserie-stensballegaard.dk
Vi fornyer os og udforsker nye ingredienser og smagsoplevelser løbende, hvilket betyder, at vores menukort kan ændre sig.
Brunch
Prøv en brunch udover det sædvanlige. Vi tror på, at brunch er til livsnydere og dem, der ønsker at blive forkælet for en stund. Derfor serverer vi vores brunch på bordet som små anretninger. Vi følger sæsonen og det bedste udvalg fra vores leverandører, og sammensætningen varierer derfor fra dag til dag. Men du kan være sikker på, at der er forskellige lækre oste, charcuterier og andet fra det salte køkken, hjemmebagt brød og croissant samt lidt sødt. Vi sørger også for, at du får lige den kaffe eller te, som du bedst kan lide, og lidt juice hvis du er til det.
250 ,-
Skal bestilles forud og serveres kun i hverdage fra kl. 11.00 – 12.30